18 Personas
X-Mas Bites
Dificultad: Baja
Tiempo: 45 minutos.
Ingredientes
- 177g de galletas María.
- 90g de mantequilla derretida.
- 3 huevos.
- 300g de leche condensada.
- 280g de queso crema.
- 18ml de jugo de limón.
- 70g de azúcar glass.
- 18 chocolate relleno de avellana.
Preparación
- Tritura en una licuadora las galletas. Añade la mantequilla derretida y vuelve a licuar.
- En un molde para cupcakes, coloca los envases de papel y coloca una cucharada de la preparación anterior. Compacta con ayuda de un vaso.
- Licúa los huevos, la leche condensada, 200g queso crema y el limón hasta que quede una mezcla homogénea.
- Vierte la preparación sobre los moldes. Ten cuidado de no llena hasta el tope.
- Precalienta el horno a 180°C y hornea el pay por 20 min.
Para la decoración:
- Bate el queso crema y el azúcar hasta que los ingredientes se incorporen perfectamente.
- Con la ayuda de una duya decora el cupcake y encima coloca el chocolate relleno de avellana.
¡Comparte este X-Mas Bites en tus reuniones y disfruta de esta temporada!