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Vodka es una palabra Rusa "voda", que significa " agua pequeña“ o “agüita”.
• La graduación normal del vodka oscila entre los 37,5º y los 42º, aunque existen algunas especialidades rusas que llegan incluso a los 70º.
• El vodka es ideal para Rusia y otros países donde las bajas temperaturas son habituales ya que su alto contenido alcohólico impide que se congele.
• El vodka fue consumido inicialmente con fines médicos.
• Se calcula que el consumo medio de vodka en Rusia es de 68 botellas anuales por persona.
• La gastronomía rusa incluye vodkas de sabores. Los hay de miel, limón, avellana y pimienta, entre otros.
• Existen muchos cócteles y combinados que utilizan el vodka como ingrediente. Algunos de los más conocidos son el Bloody Mary, la Caipiroska y el Ruso Blanco.
Vodka Neutral:
Carácter: importancia de materia prima
• Vodka de Trigo: textura vinosa y con tonos de anís.
• Vodka de Centeno: sensación picante.
• Vodka de Cebada: fresco.
• Vodka de Papa: con mucho cuerpo y textura cremosa.
• Vodka de Uva: Suave ligeramente dulce y fresco.
Vodka con sabor:
Por re-destilación, maceración y/o adición de esencias; de frutas, especias y productos botánicos. (Smirnoff Tamarindo)