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Paleta Carlota Helada

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2 Personas

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Dificultad: Baja

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Tiempo: 15 minutos.

Ingredientes

  • 15 galletas Marías Bitz.
  • 45g de mantequilla.
  • 3 cdas grandes de yogurt griego.
  • 1 cdita de esencia de vainilla.
  • 1 cdita de azúcar o endulzante al gusto.
  • Jugo de la mitad de 1 limón.

Preparación

  1. Tritura las galletas hasta obtener un polvo fino.
  2. Mézclalas con mantequilla derretida y colócalas en moldes de silicón, presionando con una cuchara para formar la base.
  3. En un bowl, mezcla yogurt, vainilla, endulzante al gusto y jugo de limón hasta que quede uniforme.
  4. Vierte la mezcla sobre la base de galleta.
  5. Congela por al menos 3 horas, o hasta que estén firmes.
  6. Desmolda y decora con ralladura de limón y trocitos de galleta.
  7. ¡Listo! Disfruta una Carlota helada, fácil, deliciosa y perfecta para el verano. ❄️🍋
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