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Sin duda alguna, el whisky es una de las bebidas más emblemáticas de la historia. Grandes pensadores, mandatarios y personajes del cine se han caracterizado por consumir whisky e incluso se le relaciona con el auge de la publicidad estadounidense en los años sesenta.
Aquí te presentamos algunos datos del whisky que probablemente no conocías.
Alrededor del año 1870, la calidad del whisky escocés empezó a decaer tanto que las destilerías americanas e irlandeses decidieron acuñar el término whiskey para diferenciar sus productos de los de menor calidad.
No obstante, hoy en día la diferenciación de palabras es cuestión regional y de costumbre.
En Escocia, legalmente se denomina como whisky solo a las bebidas que tienen un proceso de maduración de 3 años en barriles de madera como el roble que no excedan los 700 litros de capacidad. Esto intensifica el sabor del whisky, lo hace más suave y adquiere su característico color dorado.
La palabra whisky viene del término celta "uisgebeatha" mismo que se deriva del latín "aquavitae" que significa agua de vida.
Existen tres tipos de whisky: Los de grano, los de malta y los blends (mezcla de whiskies de grano y de malta procedentes de distintas destilerías).
Al ser una parte tan importante de su cultura, los escoceses declararon el 27 de julio como el "National Scotch Day" o "Día nacional del Whisky".
Frank Sinatra, Winston Churchill, Lady Gaga y Keith Richards son algunos de los personajes más conocidos que han expresado abiertamente su amor por el whisky.
La razón detrás del éxito del whisky radica en su delicioso sabor y su historia. Su grado alcohólico varía entre los 35 y 50 grados y se pueden encontrar en distintas variedades según su lugar de origen.
Actualmente, los principales productores de whisky en el mundo son: Escocia, Irlanda, Canadá y Estados Unidos. Además de aquellos países, Japón también ha buscado ser reconocidos como un importante productor a nivel mundial.
No olvides que para disfrutar correctamente del sabor del whisky es mejor tomarlo solo, o con un poco de agua, sin hielos. Así es, los hielos diluyen el sabor de esta bebida, por eso, solo si es realmente necesario tener una menor temperatura, se recomienda añadir un poco de hielo. ¡Disfrútalo!
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